Wie entsteht Weiser Pfeffer?

Weier Pfeffer ist von der Schale befreiter vollreifer Pfeffer. Zu seiner Produktion werden die reifen roten Pfefferbeeren etwa acht bis vierzehn Tage in flieendem Wasser eingeweicht, so dass sich die Schale durch Fulnis ablst. Danach werden sie mechanisch geschlt, getrocknet und teilweise in der Sonne gebleicht. Der recht lange Vorgang des Einweichens, oft in belasteten Fliegewssern, kann durch Behandlung mit Pektinasen verkrzt werden.[1][2]

Du nimmst gewhnlichen dummen Pfeffer und bildest ihn aus.
Nach der Abschluprfung (circa 3 Jahre) hast Du Weisen Pfeffer.

es kommt darauf an wie lange man ihn in die sonne legt i love popcorn!!!

Der schwarze Pfeffer gergert, bis er wei wird!
Mag ich aber lieber Schwarzen!

Also wenn du ins Kloster gehst, kannst du da bestimmt weisen Pfeffer abholen, doch wenn du von weiem Pfeffer gesprochen hast, bekommst du den im Supermarkt. Am besten schaust du im Gewrzregal, da gibt es meistens den Pfeffer. Die Entstehung ist gentechnisch bedingt. Dieser weie Pfeffer ist eine genmutation, die sich durchgesetzt hat und in hinnsicht auf dem Gen, das die Farbe beschreibt, das Aleel WEI gespeichert hat.