Hallo!
Die Kinder aus unserem Waldkindergarten wollen auf dem Weihnachtsmarkt selbstgebackene Kekse verkaufen. Drfen wir das einfach so oder muss man da irgendwelche Lebensmittelkontrolleure oder hnliche Vorschriften erwarten?

Frage beim rtlichen Gesundheitsamt nach, nur dort bekommt IHr eine richtige Auskunft

Schreib einfach einen Hinweis: Mindesthaltbar bis nach dem Verzehr. ;))

Da braucht man normalerweise einen Gewerbeschein und eine Genehmigung dazu von der Stadt.Aber bei Kindern und dazu noch in der Weihnachtszeit da drcken die vom Ordnungsamt bei einer Kontrolle bestimmt mal ein Auge zu wegen den Weihnachts-Pltzchen Verkauf.

tja gestetze sind da eingehalten zu werden.da kommt zu erst eine verkuferlizenz.
also eine person braucht eine einfache gewerbegenehmigung.
nun zu lebensmitteln..
da wre es ratsam, das wenigstens einer der organisatoren nen lebensmittelbelehrungsschein hat.
dann kommen kosten fr den verkaufsstand.. sogenannte standmiete drauf.
strassen verkufe bedrfen der selben genehmigungen.jeder der verkufer sollte diese papiere haben.
rechtlich also unmglich..
weil es ffentlich ist.
im kindergarten habt ihr hausrecht.
auf der strasse nicht.
ne absprache mit dem ordnungsamt knnte da helfen

Frag doch am Besten mal bei eurer Stadt nach, die den Weihnachtsmarkt ausrichtet, welche Auflagen die haben.
Aber ich denke, dass msste klappen. Der Lions Club oder Rotary Club verkaufen bei uns auf dem Weihnachtsmarkt auch Wrstchen und Co. ich glaube nicht, dass die alle vom Gesundheitsamt getestet wurden.
Ich glaube schon dass viele Leute die Kekse kaufen werden um "was gutes" zu tun und etwas spenden.

Ich glaube nicht, dass Kinder berhaupt etwas auf dem Weihnachtsmarkt verkaufen drfen. Wenn doch, werdet ihr dafr schon sicher eine Genehmigung haben mssen.
Wenn du aber beim Ordnungsamt anrufst, wrdest du sicher genauere Informationen erhalten.

Du hast scheinbar noch keine schechten Erfahrungen mit den deutschen Beamten gemacht. Da ist alles mglich, von Belobigung bis zu lebenslnglich fr ein und dasselbe Delikt.

Solange diese unter Ihrem Namen verkauft werden ist nichts dagegen einzuwenden.
Es sollte auf jeden Fall Backproben eingefroren werden, falls doch was sein sollte.

Wichtig ist genaue Zutatenliste fr jede Kekssorte erstellen und offen auslegen. Der Verkufer muss diese Liste beherrschen, falls Allergiker eure Produkte kaufen.
Ihr msst wissen, Diabetiker geeignet, Laktoseintolleranz, Glutenallergiker, Nussallergiker
Zur Sicherheit ein Schild aufstellen, nr zum sofortigen Verzehr geeignet. Da ihr kein MHD erstellen knnt, seit Ihr auf der sicheren Seite

Ansonsten viel Spass und viel Erfolg

Das geht auch so. Niemand erwartet, dass es sich bei Keksen vom Weihnachtsmarkt um in steriler Atmosphre hergestellte und mikrobiologisch getestete High-Tech-Ware handelt.

Zur Sicherheit knnt ihr ja ein Schild aufhngen: "Fr gesundheitliche Schdigung durch Verzehr der hier verkauften Ware, etwa durch Verunreinigung mit Kot, Urin, Hundehaaren, Hausstaub, Insektenlarven, Reste von Haushaltsreinigern oder sonstigen Chemikalien wird keine Haftung bernommen." Fragt sich nur, wie sich das auf den Umsatz auswirkt.