Normalerweise ist das mit jedem Bildbearbeitungsprogramm machbar, sogar mit dem in Windows integriertem Paint.
Besser eignet sich allerdings dazu eine OCR Software (Texterkennung). Diese ist bei den allermeisten Scannern beim Kauf mit dabei.
Anderfalls:
http://www.simpleocr.com/
MfG

Hey,
ich habe den "free youtube to mp3 converter"! Der ist leicht zu bedienen und man kann sich kostenlos die Audiospur eines YouTube-Videos herunterladen! :)
Aber ich wei nicht ob es ihnen um das Video selbst geht oder eher um das Lied?!
Auerdem kann es etwas lnger dauern, wenn sie mehrere Lieder gleichzeitig herunterladen!

Hier ist ein Downloadlink (kostenlos!!) - sie sollten sich auch das Video neben dem Download anschauen:
http://www.chip.de/downloads/Free-YouTube-to-MP3-Converter_26495270.html

Wenn sie es gedownloadet haben, aber nicht genau wissen wie sie die Lieder herunterladen knnen, sollten sie sich das Video, das neben dem Download angezeigt wird, einmal anschauen!

lg

ich habe real player und dann den format factory da kannste in alle mglichen Formate umwandeln.